Vepřové maso

Pečené vykostěné vepřové koleno pečené v troubě s kmínem, česnekem a cibulí podáváno s hořčicí

Pečená vepřová kotleta provoněná tymiánem a rozmarýnem.

Vepřová krkovička pečená s cibulí a celerem, potřená mletým zázvorem. Doplňkem mísy jsou nakládané beraní rohy.

zprudka opečené plátky vepřové svíčkové servírované s pepřovou omáčkou

malé plátky vepřové svíčkové servírované s řezy z čerstvých jablek s brusinkami

* kuličky z mletého vepřového masa smíchané s mandlemi restované na oleji

* kuličky z mletého vepřového masa plněné olivy restované na oleji